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Formation Gestes, Postures – Restauration et Cuisines

Cette formation de sensibilisation s’adresse aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Elle vise à prévenir les troubles musculo-squelettiques (TMS), les douleurs physiques et les accidents liés aux postures contraignantes, aux gestes répétitifs et à la manutention manuelle en cuisine.

  • Durée : 03h00
  • Tous public
  • Certification Officielle


Safe Events Formation

PRÉSENTATION

Les métiers de la restauration et des cuisines professionnelles exposent les salariés à de nombreux risques physiques : station debout prolongée, ports de charges, gestes répétitifs, postures contraignantes, cadence de travail soutenue. Ces contraintes peuvent entraîner des troubles musculo-squelettiques, des lombalgies, des douleurs articulaires et une fatigue professionnelle importante.

Cette formation de sensibilisation aux gestes et postures en restauration permet d’identifier les situations à risque et d’adopter les bonnes pratiques afin de préserver la santé des travailleurs. Elle apporte des solutions concrètes pour améliorer les conditions de travail, réduire les douleurs et prévenir les accidents professionnels.


COMPÉTENCES DEVELOPPÉES

  • Comprendre les risques liés aux gestes et postures en restauration
  • Identifier les situations à risque génératrices de TMS
  • Adopter les bonnes postures lors des activités en cuisine.
  • Réaliser les manutentions manuelles en toute sécurité
  • Prévenir les douleurs lombaires, cervicales et articulaires.
  • Adapter son organisation de travail pour limiter la fatigue.


PUBLIC CONCERNÉ

Tous les professionnels de la restauration et des métiers de bouche : :

-Cuisiniers
-Aides-cuisiniers
-Agents de restauration collective
-Personnel de service
-Personnel de plonge


PRÉREQUIS

Aucun prérequis n’est nécessaire pour suivre cette formation.

PROGRAMME

La formation joue un rôle essentiel dans la prévention des troubles musculo-squelettiques et l’amélioration de la qualité de vie au travail. Elle s’inscrit pleinement dans la démarche de prévention des risques professionnels.


  • Présentation générale des gestes et postures en restauration
  • Comprendre les troubles musculo-squelettiques (TMS)
  • Facteurs de risques spécifiques aux cuisines professionnelles.
  • Effets des mauvaises postures et des gestes répétitifs sur le corps
  • Effets des mauvaises postures sur le corps humain
  • Principes de prévention et réglementation liée à la santé au travail
  • Fatigue visuelle et prévention des risques liés aux écrans
  • Organisation du travail et prévention de la fatigue.

  • Analyse des situations de travail en cuisine
  • Apprentissage des bonnes postures en station debout
  • Techniques de manutention manuelle (charges, bacs, cartons, matériels)
  • Gestes sécurisés lors des préparations culinaires
  • Exercices d’étirements et de récupération musculaire
  • ORGANISATION

  • Supports pédagogiques et visuels
  • Matériel de mise en situation
  • Matériel de démonstration
  • PHOTOS

    PLUS D'INFORMATIONS

    Aucun recyclage nécessaire pour cette formation.

    La formation professionnelle continue – Dispositions Générales – Code du Travail (Article L6313-1 ) : Parmi les actions de formation recensées à l’article L6313-1, le présent stage entre dans le cadre des « actions de prévention »
    • Lieu de formation :100 rue des Fougères
      69009 Lyon
    • Prérequis :Aucun
    • Stagiaires :Tout public
    • Langue : Français

    CE QU’ILS DISENT DE LEUR expérience dans notre centre

    AVIS & TÉMOIGNAGES


    Richie Feelings1
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Centre de formation à la hauteur des attentes avec petit déjeuner offert, une directrice et des formateurs à l’écoute. La MAC APS s’est déroulé dans le sérieux et la bonne humeur, le tout ponctué de belles rigolades. Contenu solide et programme respecté à la lettre. Merci beaucoup à Safe Events… Je les recommande!

    Elange Dorceus
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    J'ai passé mes recyclages H0B0, SST, et remises à niveau du SSIAP2, dans le centre de formation SAFE EVENTS, je ne peux que me contenter à féliciter l'ensemble des formatrices, formateurs ! Ce centre met tous les ingrédients (moyens) possibles pour la réussite des stagiaires. Si vous cherchez à ne pas être bien accueilli, et à ne pas avoir la Motivation, le Sourire😃, la Réussite, alors ce centre n'est pas pour vous ! Mais, si c'est pour le succès et, ou la réussite, n'hésitez pas, je vous encourage d'y aller ! Merci à SAFE EVENTS et son équipe formatrices - formateurs !

    Kar Rak
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Tres bon centre de formation avec des formateurs qui expliquent correctement,on en sort prêt a être autonome. Merci

    MH TRK
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Avec formateur David , Bonjour tout observateur d'avis google, Centre de formation qui merite 5 étoile ! Des formateurs très impliqué , mitigé , a l'ecoute , et tout autres synonime visant la bonté dans l'humanisme et l'animation. Une directrice très acceuillante , souriante, très sympatique . On ce sent a l'aise dans ce centre franchement et je ne mâche pas mes mots ! Tout mauvais commentaire ou Avis ou mauvaise note sur ce Centre n'a pas Lieu d'être ! Je recommande a mon entourage , à toutes les personnes curieuse et a ceux qui comtenple les avis en ayant un doute, Allez-y les yeux fermer a Safe Events ! . Merci pour cette journée inoubliable a très bientôt ! 🤝

    Fir Kab
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    J’ai passé une formation de Mac Aps je remercie toute l’équipe de Safe évents pour l’accueil et leur professionnalisme 👏👏👏

    Batoul Boutala
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    J'ai suivi une formation au centre Safe 'Events et je suis extrêmement satisfaite de l'expérience. Les formateurs sont très compétents, professionnels et pédagogues. Le programme de formation est complet et couvre tous les aspects essentiels pour une carrière réussie dans la sécurité privée. Les installations sont modernes et bien équipées, ce qui crée un environnement propice à l'apprentissage. Je recommande vivement ce centre à toute personne souhaitant se lancer dans ce domaine ou améliorer ses compétences. Merci à toute l'équipe pour leur soutien et leur engagement .

    Eric ROYER
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Centre de formation au top Très professionnel Je recommande fortement

    Farouk Bouridah
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Bonjour très bon centre je conseille à toutes le monde, très bon formateur. Responsable du centre madame fatiha très professionnel et l'écoute rien à dire. Merci à l'équipe pour les trois jours , de formation mac aps

    Raouf Askri
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Formation MAC+SST avec formateur/rice et Directrice du centre de formation au top , rien a dire ,Accueil top !!! Tres professonnel, Je vous le recommande sans aucune hesitation ..

    mohamed alou
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    J'ai déjà passé ma formation SSIAP 1 et TFP/APS c'est super centre formation top et super top 🆗

    Cecile Guyot
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    😊 je m'explique pourquoi se sourire. Encore une fois je termine une formation de 3 jours et toujours aussi agréable à effectuer avec Fatiha gérante femme au top car dur de gere un centre de formation et le jeune formateur Valentin qui a déjà un bon parcours professionnel et pas fini. Le matin en plus on est bien accueilli avec le café offert j'adore le centre de formation

    Farid Merabet
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    J'ai passé ma formation de SSIAP 2 Du 02 au 17/05, méthode d'initiation magnifique, formateurs et animateurs de très bon niveau,direction et personnel à l'écoute, très serviables et bien organisés. Je le recommande à l'ensemble des collègues de la fonction

    Cynthia Mander CHAPUY
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Très bon centre de formation. Les formateurs ont une bonne pédagogie. Super accueil café le matin. Je recommande.

    Mamadou BAH
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Centre de formation dans un espace idéal, très bons équipements, formation de qualité, encadrement sans faille, coût de formation raisonnable, formateurs pédagogues et toujours à l'écoute. Ce centre de formation est un bijou rare que je recommande.

    Laetitia
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Bonjour, Je vous recommande vraiment ce centre de formation qui accompagne du début à la fin très professionnellement les stagiaires. L’ensemble des formateurs ainsi que la directrice du centre Mme SAÏD sont très professionnels. Je tiens également à remercier Mme SAÏD pour tout son investissement professionnel tant que personnel tout au long de ma formation.

    Rahim Boumendjout1
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Bonjour à tout le monde J’ai trouvé centre de formation super bien , les formateurs et les formatrices à la hauteur, côté administratif parfait. Un grand remerciement centre formation Safe Évents : les stagiaires, j’ai rencontré une autre famille 😍😍 Merci et Bravo à tous 🥰😊😎🤲🏽

    Steven dedinger
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    C’est le Meilleur centre de formation de Lyon Je tiens à remercier Mme SAÏD pour tout son investissement professionnel tant que personnel tout au long de ma formation. Et Merci à tous les formateurs Arnaud, Mr bendida, Marie, Stephane. Et merci à Marie et Valentin du secrétariat pour leur professionnalisme. A bientôt

    Linda Ferhat
    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Centre de formation sérieux et très professionnel. Formateurs très compétents et à l'écoute de leurs stagiaires. Ils ce donnent à fond pour notre réussite. Bravo à Fatiha et à Arnaud. Merci à eux !

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